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Laurent DELALEU

Agriculteur Parmain (95), portrait et tmoignage.

Ce portrait a t ralis en septembre 2003. Les informations sont susceptibles d'avoir volu. Consulter la fiche « producteur » dans notre catalogue.
Fiche ancien modle.


Prsentation de l'exploitation

Dans le Val d'Oise, 25 km de Paris, au coeur du Parc Naturel Rgional du Vexin Franais, dans une grande maison bourgeoise attache un corps de ferme, Laurent DELALEU met votre disposition 4 chambres d'htes pouvant chacune accueillir de 2 4 personnes.


Historique

En 1991, aprs avoir t salari sur l'exploitation de ses parents pendant 7 ans, Laurent DELALEU s'installe en reprenant la ferme voisine, et forme l'EARL DELALEU avec ses parents Marie-Claude et Pierre.

En 1996, en perspective de leur retraite, Marie-Claude et Pierre dmnagent. Souhaitant alors valoriser une partie des locaux inoccups de sa maison actuelle, et possdant un bon contact relationnel, il envisage de crer 4 chambres d'htes, avec l'aide technique et financier du relais dpartemental des Gtes de France du Val d'Oise.

En 1997, ouverture des 4 chambres d'htes qui forment une entit bien part de l'activit agricole.


Organisation de l'activit

Laurent DELALEU, seul grant de l'exploitation agricole, cultive 215 ha rpartis en betteraves (50 ha), bl (100 ha), pois, orge ou mas. Toutes les parcelles sont groupes, ce qui facilite les dplacements et apporte un gain de temps.

Durant l'anne, il a recours des apprentis en contrat d'alternance ou des stagiaires en t. Un entrepreneur a en charge le semis et la rcolte des betteraves.

Laurent DELALEU s'occupe des rservations, de l'accueil et du petit djeuner. Durant les 3 derniers mois, il a engag une stagiaire pour grer l'activit chambres d'htes .


Son temps de travail est rparti 65% sur l'activit polyculture, et 35% sur les chambres d'htes. Laurent DELALEU limite la diversit des cultures, ainsi que la complexit des interventions agricoles, de faon reporter une partie de son temps sur l'activit "Chambres d'htes" qui demande une prsence rgulire (accueil, rservations...).

La priode de l'anne la plus charge est l't, car il faut mener de front la moisson et l'accueil des touristes.

Quant au chiffre d'affaires dgag, la polyculture reprsente 75% et les chambres d'htes 25%.


Description des chambres d'htes

4 chambres d'htes classes 4 pis :

Au sein d'une maison bourgeoise attache une exploitation agricole en activit, au coeur de la ville.
Chambres spacieuses et colores, baptises de noms de cartes jouer : pique, trfle, carreau et coeur.


Descriptif

Au RDC : salle des petits djeuner.

Au 1er tage : 2 chambres de 25 30 m2 (2 lits de 120), salle de bain, WC; et (1 lit de 140), salle de bain, WC.

Au 2me tage : 2 chambres de 25 30 m2 (2 lits de 90 1 lit de 140), salle de bain, douche et WC; (1 lit de 140), douche et WC.

Petit djeuner continental (pain, croissant, confiture, jus d'orange, caf ou th...).

Cave vote transforme en salle de dtente (jeux, tlvision...).

A l'extrieur : mini terrain de football, ping-pong, parking, terrasse avec salon de jardin.


Informations

Pour la rservation des chambres d'htes, contacter :

Laurent DELALEU

131, rue du Marchal Foch
95620 PARMAIN
Tl : 01.34.73.02.92
Fax : 01.34.08.80.76
Email : chambresdhotes.parmain@wanadoo.fr


Ides ballades dans les environs
- 500 m, l'Isle-Adam, charmante ville touristique avec sa plage fluviale,
- 6 km, Auvers-sur-Oise, ville des Impressionnistes,
- 15 km, la ville de Cergy et 25 km, Paris,
- Parc Naturel Rgional du Vexin Franais : vlo, plan d'eau, rivire, pche, quitation, fort.

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