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Batrix MAUGE

Agriculterice Saint-Nom-La-Bretche (78), portrait et tmoignage.

Ce portrait a t ralis en mai 2006. Les informations sont susceptibles d'avoir volu.
Fiche ancien modle.


Prsentation


Installe 30 kilomtres de Paris, Batrix MAUGE exploite une ferme cralire ainsi quune plate-forme de dchets verts dans les Yvelines Saint-Nom-La-Bretche.

Lexploitation initiale ayant t divise en deux, mademoiselle MAUGE exploite 75 hectares.


Historique

Le grand-pre paternel de Batrix reprend en 1924 une ferme polyculture (bl, orge, pois, mas, colza), levage Saint-Nom-La-Bretche.

En 1960 il prend sa retraite et laisse son fils sinstaller. Llevage est abandonn.

En 1995, la plate-forme de dchet vert est cre : Batrix qui travaillait dans un tout autre domaine devient salarie de son pre.

En 1998 : elle rachte les parts de celui-ci, et sinstalle. Pour devenir agricultrice, elle reprend donc des tudes agricoles. Cest un choix de vie qui la men vers lagriculture.

La cration de cette dchetterie a permis dobtenir des revenus complmentaires ncessaires au maintien de lexploitation agricole, tout en rendant un service la collectivit.


Organisation de la plate-forme de dchets verts


Le compostage est la transformation, en prsence d'eau et d'oxygne, de dchets organiques par des micro-organismes (champignons microscopiques, bactries, etc...) en un produit comparable l'humus et utile en agriculture et en jardinage.

Les dchets verts sont composs de : rsidus de jardin, bran de scie et copeaux, brindilles et branches, broussailles, dchets de taille de haies, feuilles, gazon coup, graines, mauvaises herbes, plantes, pommes de pin, racines.


Un systme de traabilit est observ

Les vhicules des professionnels du jardin ou des collectivits locales sont enregistrs dans un fichier. Chaque fois que l'un d'eux se prsentera la dchetterie, sa plaque dimmatriculation sera releve et inscrite dans son dossier.

Le poids du vhicule plein en arrivant et son poids vide en sortant sont imprims sur un ticket de pese, sign par le chauffeur la sortie. Ainsi le poids des vgtaux collects est comptabilis afin d'tablir une facture globale en fin de mois pour chaque client en fonction de la quantit de vgtaux dpose.

Les vgtaux sont ensuite dposs sur laire de vidage et tris.


Les tapes du compostage

Les collectes fraches sont broyes. La fermentation des tas commence. Cette fermentation ne seffectue que dans un milieu ar. Les tas sont retourns frquemment de manire optimiser la fermentation.

De mme larrosage est important. Les andins de vgtaux sont arross lorsque la matire est trop sche et lorsquelle est trop humide. Au bout de 6 mois, le compostage est bien avanc, le compost est tamis grce une machine appele tamiseur.

Des grilles calibrent le compost en fonction de son utilisation : une grille maillage large pour le compost destination des champs des agriculteurs et une grille plus fine pour le compost utilis par les paysagistes.


Le respect de lenvironnement

Des mesures de protection de lenvironnement ont t mises en place. La plate-forme est bitume pour la rendre impermable de manire ce que linfiltration de matire nai pas lieu, dans le sol.

Les jus du compost sont recueillis dans un bassin et servent arroser le compost lorsquil en a besoin.

Et enfin la dchetterie est entoure darbres pour prserver le paysage. Le contrle du contenu des vhicules lentre est important pour ne pas retrouver dautres dchets que des vgtaux.


Les bienfaits du compost

Le compostage limite le volume dordures mnagres. Le compost permet damliorer la structure du sol et de fertiliser la terre.

Cest un amendement (organique incorpor au sol en qualit notable pour le rendre plus fertile) pour lutter contre lasphyxie et lrosion dun sol. Il enrichit en humus (matire terreuse de couleur sombre prsente dans les couches superficielles du sol) la terre.

Il favorise la vie du sol. Il aide le systme racinaire se dvelopper.

Il peut tre utiliser lautomne, en support de culture en mlange avec de la terre.


Les conseils de lexploitante

La qualit du tri effectu par chacun de nous est essentielle pour obtenir un compost de qualit.

Dans les dchets verts, il ne faut mettre que des vgtaux ou des dchets dorigine vgtale. Les pots de fleur et godets ne sont pas compostables. Pour un compost de qualit, il faut un tri de qualit.


Les dbouchs de la plateforme

Le compost est destination des professionnels (agriculteurs et paysagistes).

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