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Pierre Alexandre Prieur

Agriculteur Feucherolles (78), portrait et tmoignage.

Ce portrait a t ralis en septembre 2017. Les informations sont susceptibles d'avoir volu.

Prsentation de l'entreprise

  • Lexploitation agricole de Pierre Alexandre se situe Feucherolles. Petite commune au nord-est des Yvelines, 12 kilomtres de Saint-Germain-en-Laye, et 17 kilomtres au nord-ouest de Versailles. Elle appartient la rgion naturelle de la plaine de Versailles.
  • Pierre-Alexandre y est maracher et arboriculteur : il cultive des lgumes et des arbres fruitiers, sur une superficie de 13 hectares, 7 sont consacrs aux vergers et les 6 hectares restants au maraichage. En plus de ses deux activits principales, il produit galement du miel grce ses 15 ruches. moins dune heure de paris, au beau milieu de la campagne Yvelinoise, vous trouverez chez Pierre-Alexandre une gamme impressionnante de fruits et lgumes frais de grande qualit mais galement du miel et des produits transforms partir de sa production.
  • Pour grer ses trois activits Pierre-Alexandre sest entour de plusieurs personnes. Si la gestion de lexploitation et de la commercialisation lui reviennent, il est aid par 2 salaris permanents lun temps plein pour la prparation de sols, la ralisation des tailles et les rcoltes et le second temps partiel pour les rcoltes. Pour la commercialisation Pierre-Alexandre est galement soutenu par 2 employs permanents temps partiel pour laccompagner sur les marchs et assurer la vente la ferme. Enfin pour les priodes les plus demandeuses en main duvre, deux saisonniers viennent leur prter main forte.

Historique

  • Aprs ses tudes en cole dagronomie avec une spcialisation en arboriculture, Pierre-Alexandre devient conseiller technique en marachage au sein de la Chambre dagriculture dIle-de-France durant trois ans et demi, puis en 2015 il quitte son poste pour reprendre lexploitation arboricole et maraichre de son cousin ainsi quune partie de celle de son grand-pre.

  • Activits & Productions

    • Autant de fruits et lgumes qui demandent une attention toute particulire

      Larboriculture reste lactivit principale de Pierre-Alexandre. Sur 7 ha environs se ctoient des pommiers dune dizaine de varits diffrentes mais galement cinq varits de poirier. Pruniers et cerisiers viennent complter le tableau. cela sajoute une production de pches, dabricots et de fruits rouges (framboises, fraises, ).
    • Les Fruits du potager gourmand
      Des pommes toute lanne !

      - Akane
      - Delcorf
      - Elstar
      - Jonagored
      - Belle de Boskoop
      - Reinette du Canada
      - Jonagold
      - Pink Lady
      - Golden Smoothie
      - Kidds orange red
      - Reine des reinettes
      - Eros
      - Idared
      - Braeburn

      Sans oublier :

      - les poires (williams, comice, confrence, louis-bonne, beurr-hardy).
      - les prunes (mirabelles, quetsches, reines-claudes)
      - les cerises (xx varits)
      - les pches
      - les abricots
      - les fraises
      - les framboises
      - les groseilles
    • Maraichage : Beaucoup de varits et de couleurs dans ses parcelles
      Le maraichage tient tout de mme une part importante sur lexploitation avec 6 hectares de parcelles dont une partie cultiver sous serre. On peut y retrouver une multitude de lgumes. Tomates, aubergines, haricots, courges, pommes de terre, choux, poireaux, carottes, poivrons, salades, radis, herbes aromatiques

      Les lgumes du potager gourmand

      - Tomates (classiques, anciennes et cerise)
      - aubergines
      - poivrons
      - concombres
      - courgette
      - cornichons
      - blettes ou poires
      - betteraves rouges
      - haricots verts
      - pommes de terre
      - choux verts, blancs, de Bruxelles
      - potirons
      - potimarrons
      - pinards
      - salade
      - radis
      - carottes

      Enfin chez Pierre-Alexandre une quinzaine de ruches, disposes dans les vergers, abritent des milliers dabeilles qui contribuent la pollinisation naturelles des arbres fruitiers. Ces dernires permettent une bonne pratique culturale et galement de voir limpact, sur la faune, de la conduite du verger.
    • Spcialits et diversification
      Lorsquon demande Pierre-Alexandre quelles sont ses spcialits, il rpond tout simplement la diversit de mes produits . En effet il propose une trs large gamme de lgumes et de fruits ses clients tout au long de lanne.
      Pierre-Alexandre cherche toujours diversifier son offre en dveloppant de nouveaux produits et de nouvelles varits. Cette anne il sest lanc dans la culture dherbes aromatiques (basilique, persil, menthe, mlisse, etc) et galement dans la plantation darbre kiwi nomm Actinidia et darbres kaki : Le Plaqueminier.
      De plus vous pouvez retrouver chez notre agriculteur quelques produits transforms tels que du jus de pomme classique et ptillant ainsi que de la confiture et de la gele de pomme.


    Commercialisation : La vente en Directe

    Le potager gourmand, commercialise toute sa production uniquement en vente directe. Avec une boutique la ferme, Chemin des Quarantes Arpents Feucherolles, les clients se bousculent deux aprs-midi par semaine (mardi et vendredi de 16h 18h30) afin dacheter et de dguster de bons produits franciliens.
    Pari russi pour ce projet et ceci sans publicit, puisque la boutique ne dsemplit pas des habitus qui se sont passs le mot.
    Pour les consommateurs qui ne sont pas aux alentours du potager gourmand, Pierre-Alexandre tient galement un stand sur les marchs de Bailly (mercredi et samedi) et de Boulogne Billancourt (mardi-vendredi-dimanche).

    Accompagnement de la Chambre dAgriculture :

  • Comment la Chambre vous accompagne-t-elle ?
  • Pierre-Alexandre est un administrateur du cercle des maraichers et adhrent du cercle des arboriculteurs de la Chambre dAgriculture Interdpartementale dIle de France.
    Cela lui apporte un suivi technique : un technicien spcialis ralise une prestation de conseil, supervise lensemble des itinraires culturaux des productions, depuis les semis jusquaux rcoltes.
    En tant que jeune agriculteur il est trs demandeur de conseils techniques, cela lui apporte plus de scurit dans la gestion technico-conomique de son exploitation. De plus faire partie des Cercle de la Chambre lui permet de comparer son exploitation dautres qui ont la mme typologie , de senrichir grce au partage dexpriences et de pratiques auprs de maraichers et darboriculteurs de la rgion et des exprimentations ralises par les conseillers de la Chambre.

    La chambre propose sur le plan technico-conomique:
    - un appui technique personnalis sur visite
    - un appui ponctuel par tlphone et bulletin hebdomadaire (40 50 par an),
    - des circulaires thmatiques particulires,
    - des dmonstrations et visites en groupe,
    - un appui la commercialisation, et promotion
    - des formations Exploitants et Salaris,
    - linstruction de dossiers conomiques.
    - des guides techniques phytosanitaires, varitaux et de techniques culturales qui accompagnent lactivit journalire,

    Projets, perspectives et humeur

    Avec quatre marachers /arboriculteurs il a rcemment cr une CUMA sur la plaine de Versailles pour lachat de matriel en commun. Leur premier investissement sera une planteuse poireaux.
    Concernant son exploitation Pierre-Alexandre souhaite continuer diversifier son offre, pour proposer ses clients une gamme toujours plus importante de produits de saison. Pour cela il compte amliorer la prcocit de ses cultures en installant de nouvelles serres et en cultivant de nouvelles varits.

    Informations

    • Pierre Alexandre Prieur
    • Au potager gourmand, Chemin des Quarantes Arpents 78 810 Feucherolles
    • Tl. : 06 12 41 84 33
    • Site : au potager gourmand

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