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Famille STAMENS

Agriculteurs Mandres-les-Roses (94), portrait et tmoignage.

Ce portrait a t ralis en avril 2008. Les informations sont susceptibles d'avoir volu. Consulter la fiche « producteur » dans notre catalogue.
Fiche ancien modle.


Prsentation de l'exploitation


Lentreprise de la famille STAMENS, lEARL France Qualit STAMENS se trouve sur le Domaine de Rosebrie Mandres les Roses dans le Val de Marne, 30 km environ de Paris.

Ce domaine a t amnag de toute pice dans les annes 70 par la SAFER, (Socit dAmnagement Foncier et dEtablissement Rural) avec la volont de conserver un poumon vert autour de Paris et de compenser les expropriations des producteurs spcialiss en ddiant une parcelle dune quarantaine dhectares aux productions horticoles et marachres.


Historique: dtermination, passion et ractivit, la recette Stamens pour faire pousser son entreprise

Originaires du Nord, Louis et Christiane sinstallent en 1981 sur le Domaine de Rosebrie : le terrain est entirement nu, tout est construire ! Louis et Christiane relvent le dfi : 1000 m de serres sortent de terre, abritant la production de chrysanthmes, graniums, tomates...

Aprs des dbuts difficiles passs sur les marchs forains ainsi quau MIN de Rungis, lentreprise sagrandit : entre 1986 et 1991, 3000 m de serres poussent sur le terrain pour assurer notamment sur place la multiplication des plants.

Une premire crise vient prouver cependant la solidit de lentreprise : le changement du taux de TVA de 5.5% 18.6% de 1991 qui durera 1 an et demi met du plomb dans laile de la trsorerie.

Ractivit - Changement de cap : lentreprise se tourne vers la distribution spcialise. Le flair Stamens voit juste : la demande pour un produit haut de gamme est forte. Au bout dun an, 9 jardineries des alentours sapprovisionnent dj chez eux.

Lentreprise sagrandit pour pouvoir rpondre la demande. Tunnels et accs semi-remorque voient le jour. En 1998, le fils alors aide familiale devient associ.

Malheureusement, la tempte de 1999 ravage les 6500 m de tunnels alors installs. Le matriel est inutilisable, la production de printemps 2000 ne pourra tre assure : lexploitation est en pril. Dtermins, les Stamens croient en leur projet et rebondissent. Ils investissent dans 4500m de serres, sauvant lentreprise.

Aprs un pic de production en 2003, (850 000 pieds de granium haut de gamme sortent des serres), les STAMENS dcident de ralentir la cadence en se diversifiant nouveau : cyclamens et ptunias enrichissent dsormais la gamme de produits propose.

Avec lacquisition dune parcelle de 3ha, ils comptent dvelopper un peu plus la production de chrysanthmes dextrieur ! Aller de lavant telle pourrait tre la devise familiale.


La production du granium

Granium lierre simple ou double, granium zonale : les couleurs sont vives et nombreuses dans les serres Stamens.

A la base de toute production de fleurs se trouve le terreau qui fournit les lments essentiels la plante. Le substrat utilis dans les serres comporte notamment un pourcentage d'argile trs important, vitant un stress des vgtaux lors de la plantation en massifs et lui assurant une bonne capacit de rtention en eau. Les engrais libration programme quil contient commenceront tre actifs aprs 4 mois environ de culture. Tout cela assure la bonne tenue de la plante chez le client.

Au moment du conditionnement en clayette, lexigence est de rigueur. Les critres de qualit que doit remplir une plante avant dtre livre chez le client sont trs rigoureux, garantissant ainsi une marchandise haut de gamme.


En avance sur leur temps et innovant sans cesse, les STAMENS ont intgr la prservation de lenvironnement dans leur stratgie dentreprise.

Depuis 2000, lapprovisionnement en eau des cultures se fait par sub-irrigation (arrosage par en dessous). Un systme de rcupration des eaux darrosage comprenant 4 cuves de 15 m3 assure une gestion en circuit ferm de lirrigation : les eaux sont recycles et rutilises. Au besoin, un ordinateur rajuste prcisment les doses dengrais ncessaires.

La sub-irrigation garantit galement la qualit des produits en vitant tout risque de tches sur les fleurs ou de pourriture sur les feuilles.

Dautre part, lentreprise applique la lutte raisonne. Des plaquettes autocollantes places rgulirement au milieu des fleurs permettent destimer les volutions des populations dinsectes nuisibles et de ne traiter quen cas dattaque significative. Les STAMENS ont rduit leur frquence de traitement de 40%, certaines serres ntant plus traites du tout.


Commercialisation



Toutes les bonnes jardineries de la rgion parisienne proposent des productions STAMENS !

Retrouvez les produits estampills France Qualit STAMENS, aisment reconnaissables leur conditionnement en clayettes blanches (innovation STAMENS !) dans ces magasins (entre autres) :


  94 - Val de Marne 91 - Essonne 77 - Seine et Marne 95 - Val d'Oise 78 - Yvelines
Bricomarch Villecresnes - Villeneuve le Roi Saint Pierre du Perray      
Jardineries indpendantes Parco Fleurs - Mandres-les-Roses - Perigny Garden - Perigny sur Yerres   Laplace - Chelles    
Jardiland Bonneuil sur Marne - La Queue en Brie Corbeil-Essonne - Etampes - Palaiseau Mareuil les Meaux Groslay Vernouillet

Informations

Famille STAMENS
Domaine de Rosebrie
22 rue de la Fosse Parrot
94520 Mandres-les-Roses
Tel : 01.45.98.91.14

www.stamens.fr

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